Прежде всего хочу отметить, что в настоящее время венгерская гастрономия сделала колоссальный рывок и видоизменилась до изысканного мирового уровня. По мнению продвинутых ресторанных критиков еще каких-нибудь 4 года назад было все по-другому.То есть, история про must made приехать в Будапешт попробовать гуйяш не в тренде. Хотя, конечно, можно и гуйяш, но как говорится , многое потеряете в плане гастрономических впечатлений. Итак, предлагаю вашему вниманию авторскую обзорку, включающую в себя разноплановые гастрономические сигменты.

Budapest, 2016. május 11. A győztes Széll Tamás magyar séf ünnepel a Bocuse d’Or szakácsverseny európai döntőjén a Hungexpo Budapesti Vásárközpontban 2016. május 11-én. Az európai döntőn húsz ország legjobb séfjei közül választják ki azt a 11-et, akik indulhatnak a 2017-es lyoni világdöntőn. MTI Fotó: Kovács Tamás

Начну, пожалуй , с горячо полюбившейся многим системе «все включено». Популярная в Будапеште венгерская сеть из 8-ми ресторанов » Trófea étterem» . Информацию о ценах, адресах , бронировании столика можнонайти на их сайте www.trofeagrill.com

Любителям же крафтового пива рекомендую » Neked csak Dezső»(Rakóczi ut-29), где можно продигустировать более 20-ти сортов крафтового пива от венгерских производителей.Душевная атмосфера, большое количесто пива располагает к просмотру на большом экране спортивных мероприятий.

В каждом путешествии обязательно находится человек , который рано или поздно начинает заводить разговоры типа : » Эх, сейчас бы борща да вареников с вишнями , а еще лучше пельменей ….» Для тех, кого замучила ностальгия прямой дорожкой в » Ukrán udvar étterem» ( Ráday u.17) www.ukranudvar.hu

Хороший ценник , качественная домашняя еда, украинская стилизация интерьера. Аккомпанементом к трапезе можно выбрать обалденный узвар или водочку.

И когда душа развернелась и случилось романтическое настроение , можно перейти в соседнее заведение » If jazz cafe»( Ráday u.19) и послушать живой джаз, но это на любителя конечно же.

Случаются в путешествиях очень насыщенные дни, когда не плохо было бы вечером просто расслабиться и насладиться дигустацией виски. Для этого идеален специализированный виски бар с профессиональными барменами-кавистами «Good spirit bar» (Veres Pálne u.7)

Потянуло на сладенькое или хотите побаловать своих детишек , добро пожаловать в «Sugar» (Petőfi u. 35)

Eсли вдруг, вы являетесь поклонником азиатской кухни , обязательно посетите » AUM restorant» (Flórián tér. 6) Уверяю вас покорит нетривиальный подход к азиатской кухне.

Любители же итальянской кухни по достоинству оценят мастерство итальянского шеф-повара обладателя 2-х мишлиновских звезд в ресторане «Pasztel» (Bajcsy-Zsilinszky út. 22)

Ну и » вишенкой на торте» нашего гурме тура несомненно является ресторан «Babel» ( Piarista köz u. 2)

Шеф ресторана Veres István стал побелителем самого крупного кулинарного чемпионата BOCUSE d’Or (Золотой Бокюз) Венгрии состоявщегося 05.02.2020 г. Фактически ближайшие два года до следуюшего чемпионата в ресторане творит лучший повар Венгрии. Расчитывать на авось точно не следует , столик заказывать заблаговременно.

Всем чудесных путешествий и незабываемых впечатлений!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените статью